تحليل جودة — عسل سدر دوعني ملكي
مطابق للمواصفة
MN-LAB-0001 · 2026-09-14
| المؤشر | النتيجة | الحد المسموح |
|---|---|---|
| الرطوبة | 16.4% | ≤ 20% |
| HMF | 12 mg/kg | ≤ 40 mg/kg |
| نشاط الدياستاز | 18.5 DN | ≥ 8 DN |
| السكروز | 1.8% | ≤ 5% |
ميثاق النقاء وشهادات الفحص
نختبر كل دفعة قبل التعبئة ونعرض النتائج بشفافية، لأن الثقة تُبنى بالأرقام.
الرطوبة ≤ 20%تمنع التخمر وتحافظ على القوام.
HMF ≤ 40 ملغ/كغدليل أن العسل لم يتعرض للتسخين.
الدياستاز ≥ 8 DNإنزيمات حية دليل الطزاجة.
الشهادات
أحدث تقارير الدفعات المعتمدة
جميع دفعات العسل الملكي تخضع للفحص المخبري للرطوبة والإنزيمات والسكروز قبل التعبئة والختم الذهبي.
تحليل جودة — عسل سدر عصيمي ملكي
مطابق للمواصفة
MN-LAB-0002 · 2026-09-02
| المؤشر | النتيجة | الحد المسموح |
|---|---|---|
| الرطوبة | 16.8% | ≤ 20% |
| HMF | 14 mg/kg | ≤ 40 mg/kg |
| نشاط الدياستاز | 17.9 DN | ≥ 8 DN |
| السكروز | 1.6% | ≤ 5% |
تحليل جودة — عسل سمر ملكي
مطابق للمواصفة
MN-LAB-0003 · 2026-08-21
| المؤشر | النتيجة | الحد المسموح |
|---|---|---|
| الرطوبة | 16.9% | ≤ 20% |
| HMF | 16 mg/kg | ≤ 40 mg/kg |
| نشاط الدياستاز | 21.3 DN | ≥ 8 DN |
| السكروز | 1.4% | ≤ 5% |
تحليل جودة — عسل سلام ملكي
مطابق للمواصفة
MN-LAB-0004 · 2026-08-10
| المؤشر | النتيجة | الحد المسموح |
|---|---|---|
| الرطوبة | 17.1% | ≤ 20% |
| HMF | 18 mg/kg | ≤ 40 mg/kg |
| نشاط الدياستاز | 19.6 DN | ≥ 8 DN |
| السكروز | 1.5% | ≤ 5% |